Крепка традициями Россия-матушка: по народному календарю, 27 февраля - это День Кирилла или, как его еще называли в старину, «бабьи взбрыксы», когда мужья варят пиво и дарят гостинцы повитухам. Затем, чтоб дети рождались здоровыми, а в семье всегда царили мир и достаток.
В старину в этот день роженицы приносили своим повитухам гостинцы. А мужья, в свою очередь, готовили для супруг натуральное пиво. Рецептура отличалась оригинальностью: воду брали из семи святых источников, смешивали ее с местной водой, а затем, в обязательно золотой ступе толкли эту соборную воду серебряным пестом.
Такое пиво, поддерживающее здравие, жены относили повитухам с пожеланием многих лет в благодарность за то, что они помогают войти в этот мир новым светлым душам. Есть даже такая примета: «Если на Кирилла хорошая погода - жди впереди крепкие морозы». Супругам вместо последнего ожиданья можно традиционно желают малышей-крепышей.
|