Завод The Murree Brewery в Равалпинди, основанный в 1860 году для производства эля и крепких спиртных напитков во время английского господства, являлся единственным производителем виски и пива в конституционно исламской стране. За время существования завода его сначала сжигали протестанты, позже - закрывали во время исламистской чистки. Однако The Murree Brewery выжил, преодолев все трудности, и стал выпускать знаменитый солодовый напиток восьмилетней и двенадцатилетней выдержки.
«Немногие алкогольные заводы, даже самые современные заводы Шотландии, производят виски двадцатилетней выдержки», – заявил Минноо Бхандара, бизнесмен из Parsee, семья которого управляет компанией с момента отделения Пакистана от Индии, в 1947 году.
Формально солодовый виски двадцатилетней выдержки оправдывает своё название «Rarest» («Редчайший»). По пакистанским законам, 97 % населения страны запрещается пить виски. К тому же производителям нельзя экспортировать этот напиток.
Выпуск уникального виски совпал с беспрецедентными спорами по поводу введения в Пакистане сухого закона. В 1977 году тогдашний премьер-министр Зулфикар Али Бхутто подчинился требованиям исламистских политических партий и ввёл запрет на употребление алкоголя мусульманами.
С тех пор компания официально работает для 3 % населения Пакистана, которые составляют немусульманское меньшинство: христиане, индусы и зороастрийцы (именно к этой вере принадлежит и сам управляющий завода – г-н Бхандара).
|