Ингредиенты
- спирт -1.5л - анис - 40г - корица - 1.5г - гвоздика - 1.5 - лимонная цедра - 2-3г - сахар - 400г - вода - 2 стакана.
Способ приготовления
Вначале готовят спиртовой настой пряностей (аниса, корицы, гвоздики) и лимонной цедры. Бутыль со спиртом плотно закупоривают и настаивают 2 - 3 недели.
После этого настойку процеживают и добавляют в него сироп. Сироп готовят из расчета 2 стакана воды и 400 г сахара. Все хорошо размешивают еще раз процеживают и разливают в бутылки. Хранят их в плотно закупоренном виде в прохладном месте.
|